酿茄子

我最大的孩子大人的孩子)总是我最挑剔的食客。他不喜欢的东西太多了,认为他不喜欢或者觉得这听起来像是他不喜欢的东西。这些年来,他已经变好了,但是仍然有很多东西他不愿意吃。我总是在想办法把我篮子里的所有东西都用上——即使是我们不喜欢的东西。自2011年以来,我们一直在为丰富的篮子做出贡献,因此进行了大量的实验,一些失败和许多成功。万博manbext官网“酿茄子”

意大利包意大利面


我想用我的意大利包和我的牛排西红柿,但我也需要一个快速,在生活如此忙碌的时候享用轻松的晚餐!我今天想挑战自己,因为让我们面对它……生活一直很忙,我最近让我的厨房灵感落到了废物的一边。我希望我的直觉没有离开我当我开始这顿饭。我们可以让你来判断万博manbext官网“意大利包面”

炖菜

这是一道有趣的节日小菜,我用它来清理我的冰箱,里面有很多篮子。所以,我不一定要尽可能快地吃这么多的食物。我喜欢坐在桌子上的这东西多么漂亮……更重要的是,当我带着它去上班吃午饭时,它看起来就像一道彩虹,第二天早上它就凉了。万博manbext官网《料理鼠王》拿到

美味佳肴

在计划一个游戏之夜的菜单时,想到了Tapas。这让我想起了2013年8月莱蒙尼·里科塔(Lemony Ricotta)夏季南瓜凉棚的“更好的家园和花园”菜谱。不仅简单,它使用了现成的原料!Manbetx官方我也知道我可以很容易地改变一些成分和使用更多!Manbetx官方
万博manbext官网“美味Galettes”

茄子千层面

“有一个原则是禁止所有信息,这是反驳所有论点的证据,这不能不使一个人永远不知道,在调查之前,原则就是轻蔑。”~赫伯特·斯宾塞

这个食谱是我对茄子的介绍。茄子就是那种名字很奇怪的东西,我不愿意尝试。我记得我第一次在我每周的篮子里看到它,我看着它,想:“我该怎么办!“

万博manbext官网“茄子烤宽面条”

茄子意大利面

茄子和意大利面是一道传统的意大利菜,可以像自制番茄酱那样多种多样。有些人会吃意大利乳清干酪,有些人用面包屑,有些人用不同的面食。诀窍是自己做!

2 med.-lg。茄子(或1 med.茄子及茄子2个)

1cp特级初榨橄榄油

一盒意大利面

2LB。意式香肠

* * 16盎司。番茄酱

1/2磨碎的罗马干酪

1 1/2cps。马苏里拉奶酪丝

**(我用的是我以前罐装的自制番茄酱,所以里面已经有大蒜和香草。如果你用的是普通的番茄酱,一定要加大蒜,罗勒,牛至,海盐,还有胡椒粉。)

煮沸意大利面,煮至有凹痕。沥干,放在一边。

将平底锅或烤炉加热至金黄色。高热。将茄子切成薄片(垂直)。两面刷上橄榄油。将两面煎或烤至略软。放一边。

在地中海上的棕色香肠。加热至完全煮熟,搁置一边。

在弹簧锅的侧面和底部涂上少许油。用茄子在锅的底部和侧面涂上一层油,这样就可以在侧面悬挂几块。

在一个碗里混合意大利面,肉,罗曼诺奶酪和番茄酱。

将意大利面混合物倒入茄子内衬的平底锅中,使其光滑。在意大利面上撒上意大利干酪,并用挂在边缘的茄子片盖住。

用塑料包装盖上盖子,在上面放一个盘子或馅饼盘来称重量。放在冰箱里休息几个小时或过夜。

将烤箱加热至350*取出塑料包装并称重。大约煮45分钟让其休息10-15分钟。前切割。

享受吧!

丽莎Y ~

意大利式烤蔬菜

意大利式烤蔬菜

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  • 西葫芦
  • 茄子
  • 胡椒
  • 西红柿
  • 橄榄油
  • 迷迭香
  • 百里香
  • 罗勒
  • 胡椒
  • 大蒜
  • 香醋

指令

  1. 准备足够的腌料来覆盖蔬菜。
  2. 把你的EVOO放在一个酱锅里。
  3. 加盐调味。
  4. 把4瓣大蒜切成大块。
  5. 将百里香和迷迭香切碎,只加入少量迷迭香和少许百里香。
  6. 慢炖,直到大蒜有点颜色。
  7. 熄火
  8. 你可以把大蒜和香草过滤掉或留下。
  9. 加入切碎的罗勒使其枯萎。
  10. 西葫芦切片,茄子,把辣椒切成足够大的块,这样它们就不会掉进烤架里(纵向思考!)
  11. 一半西红柿,然后播种。
  12. 把所有的东西都涂上腌料。
  13. 保留剩下的腌料。
  14. 烤至软。保持翻转,避免过多的焦。
  15. 把所有的“好东西”用勺子舀起来(大蒜和香草)从腌料中取出放入蔬菜拼盘。
  16. 下了一点香脂。
  17. 在上面磨一些新鲜的胡椒粉。
  18. 在意大利面上吃,或者在肉旁边。(腌料用在牛排上很好,但不要用在肉后面的任何东西上,所以可以多做一点!)浸泡一下,然后在肉上抹一点百里香,然后烧烤!)