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自从我搬到南方,我已经学过漂亮的小辣椒了。我喜欢走进所有的杂货店,闻到烤哈奇辣椒的味道。在我搬到德克萨斯之前,我完全丧失了这种神智。我们很幸运能通过丰富的篮子来储存食物,自己烤制,这样我们就可以在全国任何地方享用它们。

随着孵化季节的临近,我开始列出我也可以加辣椒的东西。很多饭菜都列在我的单子上,但我特别喜欢做芥末,所以我可以把它涂在三明治上。汉堡包,在土豆沙拉里,等。

制作芥末很容易,有趣的是,你可以用新的材料来创造。Manbetx官方我喜欢想出新的组合,它们对我自己的厨房和礼物都有很好的味道。制作芥末的最困难的部分是在最初的几天里等待味道变醇厚,这样你就可以尽情享用了。

带绿辣椒的颗粒状啤酒芥末

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  • 1/4 C黄芥子
  • 1/4 C棕色芥末籽
  • 3个孵化器(或其他绿色辣椒);烤,去皮去籽
  • 一杯啤酒(一杯淡啤酒在这里很好,但其他的也很不错)
  • 1/4 C芥末粉
  • 1/4 C白醋
  • 1/2茶匙盐

指令

  1. 把芥末种子浸泡在啤酒里过夜。
  2. 将浸透的种子与剩余的配料混合在搅拌机的容器中;Manbetx官方磨成糊状。
  3. 转移到玻璃罐中,使用前盖上盖子并冷藏一周。

夏瓜沙拉

我喜欢利用夏天的壁球,因为我们的篮子里有很多壁球,在农贸市场或是那些渴望摆脱丰收的朋友那里。无论你在哪里修夏天壁球,它们非常适合与其他成分混合,或是在非常简单的准备中,因为它们有微妙的味道。Manbetx官方

这个色拉在炎热的夜晚是完美的,而奶酪或油炸南瓜菜却做不到。


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卡苏迪……番茄酱的印度表亲

我不喜欢普通番茄酱。我知道,我很奇怪,但我甚至不把它放在家里。我只是发现它一般都是过甜的,可以压倒你穿的任何东西的味道。

有人这么说,我觉得卡森迪很棒,弥补了番茄酱的缺点。Katsundi是一种印度酸辣酱,有很多不同的品种。我喜欢这种辣番茄卡森迪。它结合了番茄,醋和许多美味的香料混合成一种甜味,辛辣又有趣。我每做一批都会在上面涂上这种。


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西南吉卡马斯劳

我第一次看到一个吉卡马是在一周后它出现在我的篮子里。我不知道我该怎么处理这个棕色的、有根的、看起来像萝卜的东西。
在玩了很多次之后,从那时起,我就决定在夏天把它用在一条slaw里,这是我最喜欢吃的方式!这条slaw很适合用来泡菜,而且你可以很容易地忽略或改变成分,这取决于你手头上有什么!Manbetx官方我用生菜丝代替了卷心菜,去掉了洋葱,之前加了胡萝卜丝,味道很好!我喜欢Jicama的轻微的嘎吱声,玉米爆开了。试试下一次烧烤吧!
~卡特林

西南吉卡马斯劳

西南吉卡马斯劳

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  • 2钐。或1 LG。豆薯
  • 1杯卷心菜丝
  • 1医学博士。西红柿,播种和切粒
  • 1穗玉米,从玉米棒中取出煮熟。
  • 1束切碎的洋葱
  • 2汤匙切碎的新鲜香菜
  • 敷料
  • 2汤匙酸橙汁
  • 2汤匙阿多波酱墨西哥辣丁
  • 1/4杯蛋黄酱
  • 1/4杯酸奶油

指令

  1. 把吉卡玛剥皮切碎。放进一个过滤器里,把多余的液体挤出。
  2. 转移到一个大碗里,加上卷心菜,西红柿,葱还有玉米。
  3. 在一个单独的小碗里,把调料混合在一起直到光滑。Manbetx官方
  4. 倒在沙拉上,用干净的手搅拌。用切碎的芫荽叶装饰。

酸奶汁水果沙拉

我只喜欢夏天的农产品!我最喜欢的水果都是在夏天的黄金季节,所以我在这个季节占了便宜。无论你手头上有什么水果,这个食谱都能很好地搭配,所以几乎可以替代任何东西。每个人都会喜欢这个美味的水果沙拉加上美味的蜂蜜酸奶酱。


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咖喱西兰花沙拉

在夏天,我尽量保持烹饪的简单和凉爽。我们吃很多生的水果、蔬菜和沙拉。这个沙拉很好吃,简单又全面,所以你可以使用你手头上的原料。我把花椰菜和花生搭配在一起,但是腰果或向日葵种子也很不错。Manbetx官方


咖喱西兰花沙拉

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  • 2吨蛋黄酱(或希腊酸奶)
  • 1吨咖喱粉
  • 1/4吨孜然
  • 短跑卡宴
  • 盐和胡椒调味
  • 1吨橄榄油
  • 2个花椰菜小花
  • 1/4 C花生

指令

  1. 把前6种原料混合在一个小碗里。Manbetx官方
  2. 把花椰菜和花生放在一个大碗里,和你在第一步做的调料一起搅拌。
  3. 这种色拉可以预先准备好,冷藏或在室温下立即食用。

辛辣分层配方

我丈夫最喜欢的配料是墨西哥胡椒。他寻找一个借口,几乎每顿饭都要吃(通常是生的)。有时我打他一拳,和他们一起做饭。我吃了一块面包,开始发霉了,所以我做了这个神奇的分层。斯特拉塔需要几个小时让鸡蛋浸泡在面包里,所以我通常在前一天晚上把它放在一起,然后放进烤箱。万博manbext官网“辣地层食谱”

花椰菜在这个香蒜中占据中心地位

我非常喜欢一个很好的比索。最常见的是比索是用罗勒做的,但它不一定是明星。花椰菜在这道菜中占主导地位。我把它和我在农贸市场买的一些羊乳酪搭配在一起,加上一点柠檬汁,它的味道一直很新鲜,这是一顿很棒的春季晚餐。

西兰花酱

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  • 12盎司意大利面
  • 三通意大利香肠,切成1/4英寸硬币
  • 1磅花椰菜,修剪
  • 盐和新鲜黑胡椒粉
  • 1吨橄榄油
  • 1/2大葱,切成丁
  • 2瓣大蒜,剁碎的
  • 1柠檬,榨汁和调味
  • 1/4 C费塔奶酪
  • 帕尔马干酪

指令

  1. 按照包装说明煮意大利面。烹调时,保留1/4 C的水,然后沥干意大利面并放在一边。
  2. 将花椰菜蒸至鲜绿色。用盐和胡椒调味。
  3. 在一个大的炒锅里加热一点橄榄油。煮香肠。一旦烹调,转移到纸巾上。
  4. 把洋葱和大蒜放到锅里。一旦开始变软,加入花椰菜。煮到洋葱开始变成半透明。倒入柠檬汁,煮几分钟。
  5. 将花椰菜混合物转移到搅拌机或食品加工机中,加入1/4杯费塔奶酪和1/4杯意大利面水。把它搅成糊状,直到像你喜欢的那样光滑或厚实。
  6. 品尝并添加任何必要的盐和胡椒粉。扔香菜,意大利面和香肠在一起。上面放一些帕尔马干酪。