带绿辣椒的颗粒状啤酒芥末

自从我搬到南方,我接受过关于神奇的海奇辣椒的教育。我喜欢走进所有的杂货店,闻一闻烤辣椒的味道。在我搬到德克萨斯之前,我完全被剥夺了这种美味。我们很幸运地储备了足够多的篮子,自己烤,这样我们就可以在全国任何地方享用它们了。

随着孵化季节的临近,我开始列一张清单,上面的东西我也可以加辣椒。很多食物都在我的清单上,但我对做芥末酱特别兴奋,这样我就可以把它涂在三明治上,汉堡,在土豆沙拉,等。

芥末的制作工艺很简单,有趣的是,你可以用新的材料来创造。Manbetx官方我喜欢为我自己的厨房设计一些味道不错的新组合,作为礼物。制作芥末酱最困难的部分是在最初的几天里等待味道变得醇厚,这样你就可以尽情享用了。

带绿辣椒的颗粒状啤酒芥末

Manbetx官方

  • 1/4 C黄芥末籽
  • 1/4 C棕色芥末籽
  • 孵化(或其他青椒),烤,去皮去籽
  • 一杯啤酒(这里的窖藏啤酒不错,但其他的也不错)
  • 1/4 C芥末粉
  • 1/4 C白醋
  • 1/2茶匙盐

指令

  1. 把芥子浸泡在啤酒里一整夜。
  2. 将浸透的种子和剩余的原料放入搅拌机中搅拌;Manbetx官方磨成糊状。
  3. 转移到一个玻璃罐,使用前一周盖上盖子冷藏。

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